米粉麺

米粉麺

店舗価格:1,080円(税込)

ネット価格:5,400(5P)円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさと創意工夫

播州姫路より毎日食べれるお米うどんが出来ました。兵庫県産米、国内産米を厳選し高品質な物を製粉しました。小麦粉を一切使用せずに海藻エキス等で繋ぎ、モチモチ、ツルツルな食感を作り上げました。小麦アレルギー等でお悩みの方や体調不良等で食欲のない方でもツルツルとした独特な食感はヤミツキで毎日でも安心してお召し上がり頂けます。米粉麺もピンキリでありますが琴工房の米粉麺は手打ちうどん40年の職人による製作で食感を重視し味も米の甘味、海藻の甘味だけで表現しました。製粉後や製造工程も室内の温度や湿度を計算して水分量を変える等、安心して美味しく召し上がれる米粉麺になりました。だから他の米粉麺と違い歯切れよく消化にも良いのです。茹でる時間に異なりますが塩分等は茹でる時に流失しますので当然低カロリーになります。また、温かくした麺でものびるまでの時間があるのでゆっくり食せます。最大のアピールポイントとして、米粉麺がしっかりしているので調理方法は和食、洋食、中華と何でも使える所とツルツル麺でありながらスープも絡み食感、歯切れ、低カロリーと本当に毎日飽きないで食べれる米粉麺です。㈱楽天より全国の米粉麺を探した結果琴工房の米粉麺を是非、楽天市場で販売してほしいとの依頼があり通信販売を開始致しました。

製造・販売元

琴工房
姫路市