田中屋 プレミアム出石そば

田中屋 プレミアム出石そば

店舗価格:864円(税込)

ネット価格:864円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさと創意工夫

兵庫・但馬(たじま)300年の歴史と伝統を誇る「出石そば」出石皿そばのルーツは、宝永三年(一七〇六)に出石藩主松平氏と信州上田藩主仙石氏がお国替えになった時に始まります。その際、仙石氏と供に信州から来たそば職人の技法が在来のそば打ちの技術に加えられ出石そばが誕生しました。その後、出石焼きが始まり白地の小皿に盛る様式が確立されました。今では関西屈指のそば処としてその名を知られています。田中屋食品では、長年受け継がれた伝統と確かな技術で、より美味しく安心・安全なおそばを製造しています。2011年には、兵庫県下の製麺業界初の兵庫県HACCP認定工場に認定されました。弊社の「田中屋 プレミアム出石そば」は、地元兵庫県産のそば粉5割+小麦粉を使用し、風味の良く香り高い細麺仕上げで、喉越しの良い自慢のお蕎麦です。使うのは粉と水、そしてわずかな塩。余計なことはしない。昔ながらの地粉の個性をそのままに、田中屋独自の製法で美味しい乾麺に仕上げました。お土産商品としてやお進物にも利用していただけるようパッケージにも拘りました。

製造・販売元

株式会社田中屋食品
豊岡市