播州室津 牡蠣しょうゆ

播州室津 牡蠣しょうゆ

店舗価格:600円(税込)

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地域らしさと創意工夫

たつの市室津産の栄養と旨みたっぷりの朝獲りの新鮮な牡蠣を一つ一つ手作業で剥き身にしたものを100%使用して、熱水抽出した煮汁を長時間かけて濃縮した牡蠣エキスを製造し、たつの市の伝統産業である薄口醤油に、その牡蠣エキスをたっぷりと加えることで、甘みを含んだ美味しい「播州室津牡蠣しょうゆ」が出来上がります。

製造・販売元

たつの市商工会
たつの市