あまごへしこ

あまごへしこ

店舗価格:540 ~ 864円(税込)

地域らしさと創意工夫

但馬村岡の山間部の雪深い清流矢田川の源流で、あまご、イワナの養殖に54年間取り組み、試行錯誤を重ねた逸品。普通、へしこといえば海の魚を使いますが、日本で初めて”渓流の女王”の「あまご」をへしこに加工した商品です。

製造・販売元

矢田川フィッシングセンター
香美町