撫子 -神戸に渡る四季-

撫子 -神戸に渡る四季-

店舗価格:1,296円(税込)

ネット価格:1,296円(税込)

  • オフィシャルサイト

地域らしさと創意工夫

海と山に囲まれた私たちの町、神戸。兵庫五国の中で広大な土地に恵まれた播磨から、神戸の農水産物を使用した、とっておきの逸品を製造しました。観光地ということで、海外からの観光客も多い神戸。”日本らしさ”の和の象徴でもあるお寿司を、”神戸らしさ”の洋菓子と組み合わせた商品が、この「撫子」です。

お寿司とスイーツ、という今までになかった組み合わせや、スイーツをお箸で食べることも斬新さを感じることのできる商品になっています。四貫のスイーツはそれぞれ春夏秋冬を表現しており、春ののりまきはひな祭りの菱餅をモチーフにしたロールケーキ、夏のウニの軍艦はとうもろこしを使用し野菜の収穫を表現、秋のまぐろの握りは羊羹のせ道明寺で紅葉を表現、冬のごぼうの握りは塩をかける所作で雪を表現し、四季を視覚と味覚で味わうことができます。

スイーツですが甘味と塩味を組み合わせることで、飽きずに最後まで楽しめることも特徴です。また、神戸市西区伊川谷地区の花「撫子」のエディブルフラワーを使用することにより、見た目も華やかに、わたしたちの町をPRすることが可能です。見て、触れて、味わって、神戸らしさを楽しんでいただきたいと思います。

製造・販売元

ハートスフードクリエーツ株式会社
中央区