- 飲料
- 平成24年度
沢の鶴 旨みそのまま10.5 山田錦
名水百選に選ばれた灘の宮水で仕込み、酒造好適米「山田錦」だけを使った純米酒。西宮市にある専用井戸に沸くリンやカルシウム、カリウムといったミネラルを豊富に含む宮水と六甲おろしの寒風が、旨みのある酒を醸しました。麴を2倍以上使用したことで、アルコール度数は10.5度（通常は14～15度）と低いながらも本格的な日本酒の味わいを実現。飲み口はキメ細やかな口当たりと穏やかな旨みがあり、どんな料理にもよく合います。
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名水百選に選ばれた灘の宮水で仕込み、酒造好適米「山田錦」だけを使った純米酒。西宮市にある専用井戸に沸くリンやカルシウム、カリウムといったミネラルを豊富に含む宮水と六甲おろしの寒風が、旨みのある酒を醸しました。麴を2倍以上使用したことで、アルコール度数は10.5度（通常は14～15度）と低いながらも本格的な日本酒の味わいを実現。飲み口はキメ細やかな口当たりと穏やかな旨みがあり、どんな料理にもよく合います。