• 食品
• 平成25年度

わかめ麺

国内最高級と呼ばれる鳴門のうずしおで育った若布（わかめ）を2時間かけてペースト状にすり潰し、兵庫県産の小麦のふくほのかと赤穂の塩で練り上げました。若布のペーストと水分だけで出来たツヤのある麺は、若布の味がしっかりと残り、口あたりもなめらか。ほんのりと若布の香りがお口の中に広がります。大根おろし、トロロ芋、なめたけなどをトッピングすると美味しさ倍増、料理の幅が広がります。

選定商品情報