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• 平成25年度

明石天然鯛の干物

明石海峡でカニやエビを豊富に食べている鯛の身は、甘みがあり脂の乗りも抜群。一口食べるとその後味の良さに感動するほどです。明石天然鯛の干物は、昼網で仕入れた鯛を一匹ずつ丁寧にシメているため透明感があり、甘みのある味わい深い身に仕上がります。太陽の恵みをいっぱいに浴びた、明石の海の幸をぜひお召し上がりください。

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