淡路島ポーク モモ生ハム
店舗価格：100g 1,080円（税込）
ネット価格：100g 1,080円（税込）
地域らしさ
淡路島の自然の中で、約9カ月以上ゆったりと時間をかけて肥育した淡路島ポーク(いのぶた)です。安全・安心・美味しさを求めて育てる為に、飼料はNonGMO(非遺伝子組換え)トウモロコシ・大豆を指定し、生後6ヶ月齢以降は個性物質を一切投与せず、淡路産飼料米と酒粕を合わせおやつに与えています。
創意工夫
塩分は控えめにし、生肉っぽい触感を残しながら最終燻煙殺菌をせずに淡路島ポークそのものの味を出しています。
製造・販売元
株式会社嶋本食品
南あわじ市