播州黒かりん
店舗価格：340g 486円（税込）
ネット価格：340g 486円（税込）
「地域らしさ」と「創意工夫」
一般的なかりんとうは油に良く浮いた軽い生地に黒砂糖をたっぷりつけた物ですが、播州駄菓子「播州かりんとう」は、薄力粉を使用し、中身の詰まった生地をじっくりと揚げ、砂糖と水飴の蜜をさっとかけた物の事を言います。この製法により原料のそれぞれの旨みを調和させ、素朴でコクのある風味が生まれます。
製造・販売元
常盤堂製菓株式会社
姫路市