- 菓子
- 平成26年度
淡路島乳菓「島のおもひで」 鳴門オレンジまんじゅう 5個入
1918年の創業以来、創意工夫を繰り返し培ってきた製造技術を駆使して生み出された乳菓。餡には、柑橘類の中でも希少性の高い原生種の一つである淡路島原産みかん「鳴門オレンジ」を使用しており、爽やかな風味とほんのり苦味が口の中に広がります。また生地は先代から受け継がれた小麦粉使用の乳菓配合をベースに、地元南あわじ市産の米粉と淡路島北部で飼育されている国産鶏の卵を使うなど、地産池消にとことんこだわった逸品です。
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1918年の創業以来、創意工夫を繰り返し培ってきた製造技術を駆使して生み出された乳菓。餡には、柑橘類の中でも希少性の高い原生種の一つである淡路島原産みかん「鳴門オレンジ」を使用しており、爽やかな風味とほんのり苦味が口の中に広がります。また生地は先代から受け継がれた小麦粉使用の乳菓配合をベースに、地元南あわじ市産の米粉と淡路島北部で飼育されている国産鶏の卵を使うなど、地産池消にとことんこだわった逸品です。