五つ星ひょうご

五つ星ひょうご選定商品

5 STARS SELECTED ITEMS

/

五つ星ひょうご選定商品

/

いちじくアマンド

摂津(神戸・阪神)エリア
  • 菓子
  • 平成26年度

いちじくアマンド

川西の特産品として知られるいちじくを主役にした、コロンとしたフォルムに心くすぐられる焼き菓子です。収穫後、畑から直接届けられたいちじくは、煮崩れしないよう丁寧にコンポートした後、弱火でセミドライにします。さらに、ふくよかな香りを際立たせるため、白ワインと合わせてペーストにし、アーモンドプードルを練り込んでじっくり焼き上げました。芳ばしい焼き菓子ながらも、いちじくのフレッシュさと香りの高さが際立ちます。

選定商品情報

所在地

兵庫県川西市緑台5-1-2

TEL

072-793-2244

FAX

072-793-6420

販売価格

8個入り 2,851円(税込)

販売店情報