五つ星ひょうご

五つ星ひょうご選定商品

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五つ星ひょうご選定商品

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神戸素麺 灘乃糸

摂津(神戸・阪神)エリア
  • 食品
  • 平成26年度

神戸素麺 灘乃糸

かつては素麺の一大産地であった神戸で受け継がれる、極寒造り手延べ製法で作られた「神戸素麺灘乃糸」。その日の気候に合わせて塩・水・時間などを微妙に調節した、神戸素麺・熟練職人の技が光ります。手間を惜しまず作った一品は上級一等小麦・綿実油を使用した古二年物で、雑味がない絶妙の味わい。ほど良いコシは、にゅう麺にも最適です。そのほか素麺を使ったアレンジ料理にも使うことができるので、季節の贈答品としても大変喜ばれます。

選定商品情報

所在地

神戸市北区

販売価格

500g 1,080円(税込)