- 調味料
- 平成27年度
淡路島の塩
淡路島の海水を100％使用し、長時間かけてじっくりと炊き上げたこだわりの塩。5ｔの海水から100ｋｇほどしか取れない希少なもので、塩角がなく、おいしいと評判です。付け塩や振り塩としてだけではなく、仕込みや下味付けなどにも、和食、フレンチ、イタリアン、中華料理とジャンルを問わず活用できます。
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淡路島の海水を100％使用し、長時間かけてじっくりと炊き上げたこだわりの塩。5ｔの海水から100ｋｇほどしか取れない希少なもので、塩角がなく、おいしいと評判です。付け塩や振り塩としてだけではなく、仕込みや下味付けなどにも、和食、フレンチ、イタリアン、中華料理とジャンルを問わず活用できます。