• 食品
• 平成29年度

うの花ずし

うの花ずしは新鮮な鯖をしめたものをにぎり、味付けしたおからを化粧したものです。おからはたっぷりのだし、卵と共においしく味付けし、数時間かけてふんわり炊き上げます。しめ鯖のにぎりと上品な甘さのおからが絶妙な味わいとなり、口の中を満たします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　商品誕生の由来：先代が当時、安価で手に入った鯖とおからで少しでも安く皆様におすしを召し上がっていただこうと考案したものです。

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