
- 食品
- 平成27年度
神戸山晃 神戸牛ビーフパイ
神戸牛のみを使用し、淡路島たまねぎとパン粉、卵で作ったパテを、ニュージーランド産のフィユタージュ(パイ皮)で一本一本丁寧に手作業で包み、焼き上げました。神戸牛のおいしさが詰まった自慢のミートパイです。デミグラスソースにもこだわり、牛肉のすじを使い、じっくり煮込んで仕上げました。
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神戸牛のみを使用し、淡路島たまねぎとパン粉、卵で作ったパテを、ニュージーランド産のフィユタージュ(パイ皮)で一本一本丁寧に手作業で包み、焼き上げました。神戸牛のおいしさが詰まった自慢のミートパイです。デミグラスソースにもこだわり、牛肉のすじを使い、じっくり煮込んで仕上げました。