- 食品
- 平成28年度
香住ガニ かに身(棒身)
関西では唯一、兵庫県香住漁港にだけ水揚げされる上質な紅ズワイガニ（香住ガニ）を、丁寧にかに身に仕上げています。アルカリ水と赤穂の天塩のみで、絶妙な塩加減に茹で上げた香住ガニの瑞々しい甘味と、やわらかな口当たりを感じられる逸品です。そのままではもちろん、和洋中どんな料理にも幅広くご使用いただけます。
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関西では唯一、兵庫県香住漁港にだけ水揚げされる上質な紅ズワイガニ（香住ガニ）を、丁寧にかに身に仕上げています。アルカリ水と赤穂の天塩のみで、絶妙な塩加減に茹で上げた香住ガニの瑞々しい甘味と、やわらかな口当たりを感じられる逸品です。そのままではもちろん、和洋中どんな料理にも幅広くご使用いただけます。