- 調味料
- 平成28年度
初摘み実山椒(極みざん)
山椒好きが唸り、初めて食べた人をも魅了する芳醇な香り。「山椒の実」は、兵庫県たつの市新宮町にあるブンセン専用山椒畑にて一房ずつ丁寧に手作業で収穫された若摘み原料のみを使用。独自の低温調理法と自家製うす口醬油で色鮮やかに仕上げました。1年の内、わずか3日間の収穫でしか味わえない逸品をお楽しみ下さい。
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山椒好きが唸り、初めて食べた人をも魅了する芳醇な香り。「山椒の実」は、兵庫県たつの市新宮町にあるブンセン専用山椒畑にて一房ずつ丁寧に手作業で収穫された若摘み原料のみを使用。独自の低温調理法と自家製うす口醬油で色鮮やかに仕上げました。1年の内、わずか3日間の収穫でしか味わえない逸品をお楽しみ下さい。