• 菓子
• 平成28年度

山田錦米黒酢の飴シリーズ

兵庫県の特産山田錦から生まれた黒酢こがね入りの赤穂の塩、たつのの醤油、西脇の金ごま、丹波の黒ごま、三木のこがね、5種類の飴を作ってみました。まろやかで後味がすっきりとした飴で、老人から子供まで食べながらにして、アミノ酸、アルギニンが摂取でき元気になれると確信しております。

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