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• 令和4年

田中屋 出石そば粉振り半なま4人前ざる用

宝永3年に信州上田から出石へお国替えになった仙石氏が、そば職人を連れてきたのが始まりとされる出石そば。その後、出石焼で小皿に分けて食す「皿そば」に進化しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オススメの食べ方：お好みでネギ、わさび、やまいも、卵を添え、付属のつゆでどうぞ。そば湯も楽しめます。

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