• 菓子
• 令和4年度

多可町産山田錦酒かすケイク　穂の香

フワしっとり、ほろ酔いの大人スイーツ！山田錦の酒かすと播州地卵を使った、お酒の香りが感じられる焼菓子。自然栽培ユズのコンフィチュールを混ぜ、米の風味と香りが引き立ち旨みとコクが凝縮されます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　商品誕生の由来：地元の方々から山田錦を使用したスイーツを作ってほしいと依頼を受けて商品開発しました。

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