
- 食品
- 令和5年
塩麹鶏の備長炭火焼き
酒造りに使う米麹で塩麹を造り、兵庫県産のもも肉と一昼夜漬け、国産の備長炭で専用窯を使って焼き上げました。酵素の働きで肉が柔らかくなり、旨み甘みが増し、備長炭の燃焼温度、赤外線効果、灰の働き等で更に旨みを増します。
選定商品情報
製造元
所在地
兵庫県姫路市手柄1丁目121
TEL
079-285-3111
FAX
079-285-2021
販売価格
1枚
756円(税込)
JANコード
4966546153890
賞味期限
製造日より9日
販売時期
通年
兵庫産使用素材
鳥肉、塩麴