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• 平成24年度

香住かにみそ

香住は、兵庫県の山陰地区で唯一のベニズワイガニの水揚げ地で、通称｢香住かに｣として全国に知られています。この商品は、日帰り船から買い付けた高鮮度の香住かにの味噌だけを使っており、鮮度と純度は折り紙つきです。この新鮮な味噌を独自の技術で調理。かに味噌本来の濃厚なコクと旨みを味わうことができます。また、長年培った技術のおかげで、4、5日が限度といわれるかに味噌の日持ちが180日の常温保存(未開封)に成功。お手軽にご家庭でも、また贈答品としてもお使いいただけます。

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